木のおもちゃと雑貨のお店DEPOTは今年で満19歳。お店での出来事やイベントの様子、スタッフの日々の暮らしを、気ままにつづります♪ ホットひと息、遊びにきてくださいね。


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伊賀焼 かまどさん

寒い日にはあったかなご飯が一番!
毎日使う食器やお鍋 機能も見かけも大切ですよね!

目にも口にもおいしい台所道具「伊賀焼」商品たくさん入荷しています。

【かまどさん】

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一合炊き
二合炊き
三合炊き
五合炊きの4種類から選べます。

遠赤外線効果の高い釉薬を使用しているのでお米の芯まで熱が通り、火加減なしでふっくらしたご飯が炊き上がります。肉厚成形なので熱をしっかり蓄えて、火を切ってからも沸騰しながら蒸らし続け、保温性にも優れています。二重蓋なので、圧力釜の機能を果たし、吹きこぼれも防ぎます。
多孔質の粗土のため、木のおひつと同じように呼吸をし、ご飯がべとつかず冷めてもおいしくいただけます。
炊き込みご飯や玄米もおいしく炊けます。

動画はこちら→●

空気をたっぷりと含み、保温性の高い伊賀焼・釉薬には遠赤外線効果も。。。

そんな伊賀焼のお鍋や器ほかにもいろいろ


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【熟成名人】
マイナスイオンが出続けるラジウム系の鉱石をほどしこているため

塩麹の熟成も早くまろやかに仕上がります。

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by happy-depot | 2014-02-08 11:14 | 雑貨

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